Thai-stekt nudlar med räkor

Name: Thai-stekt nudlar med räkor
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portioner
Ingredients: 200 g risnudlar; 250 g räkor; 2 st ägg; 1 näve böngroddar; 1 st lime; 30 g jordnötter; 2 msk fisksås; 1 msk soja; 2 klyftor vitlök

Snabb wok med risnudlar, räkor, lime, jordnötter och färsk koriander.

min

portioner

kr/portion

Medel

Betygsätt receptet

Laddar betyg…

Betyg och antal röster visas bara när du är inloggad. Logga in för att rösta – du kan ändra din röst när du vill.

Ingredienser

risnudlar200 g
räkor250 g
ägg2 st
böngroddar1 näve
lime1 st
jordnötter30 g
fisksås2 msk
soja1 msk
vitlök2 klyftor

Gör så här

1
Blötlägg risnudlarna i varmt vatten 8 min.
2
Vispa ihop fisksås, soja och limesaft till en sås.
3
Hetta upp en wok, fräs vitlöken och räkorna 2 min.
4
Skuffa åt sidan, vispa i äggen och rör snabbt.
5
Tillsätt nudlarna och såsen, vänd runt 2 min. Toppa med groddar, lime och jordnötter.